Nasi
Goreng Aceh "Aceh Kuliner Bungong Jeumpa" Yogyakarta
Menu kedua yang dipesan oleh teman
saya adalah Nasi Goreng Aceh dengan harga yang cukup terjangkau dan rasa yang
pas. rasa nasi goreng aceh memang berbeda, dengan repah-rempah yang begitu kuat
sehinga di minati pembeli yang berkunjung Kedai Aceh Kuliner Bungong Jeumpa harga
satu porsi Rp 1000 timbah dengan minum Es lemon tea Rp 3000. waktu
menunggu pesanan dalam keadaan ramai 15 menit, cukup sambil menunggu bisa
browsing atau update status.
Mungkin perlu di coba menu-menu yang
lainnya karna masih banyak yang ditawarkan selain dua makanan yang saya tulis
di blog masakanjuara.com bisa liat pada gambar yang saya tampilkan. jadi
tidak perlu kwatir jika ada yang lidah nya kurang begitu cocok, masih ada
berbagai macam pilihan, yang pasti masakankhas Aceh memang Juara.
Bahan - bahan :
2 piring Nasi putih
Kecap Asin/ kecap manis, sesuai selera.
Bumbu - bumbu yang di Haluskan :
- Cabe Merah, sesuai selera.
- Terasi , sesuai selera.
- 3 siung Bawang merah
- 2 siung Bawang putih
- Merica, sesuai selera.
- 4 biji Kemiri
- Sedikit Pala
- 1 biji Tomat
- Kalu suka boleh tambahkan saus tiram waktu menumis bumbu halus
- Minyak makan(minyak goreng) secukupnya.
Cara Memasak dan Membuat Mie
Goreng Aceh Pedas
Cara Memasak dan Membuat Mie
Goreng Aceh Pedas
Cara Memasak dan Membuat Mie
Goreng Aceh Pedas
Caranya Memasak dan Membuat
Nasi Goreng Aceh :
Acar Bawang Merah
Bawang merah 4 siung dicincang halus
Cabe rawit Rendam dalam air panas, kemudian berikan cuka, kalau tak suka pakai cuka,boleh juga diganti dengan jeruk nipis.
Nasi diberi kecap kemudian diaduk rata dan didiamkan sebentar, kemudian tumis bumbu halus sampai harum tambahkan garam, baru masukkan nasi yang sudah dicampur kecap. Aduk2 terus sampai bumbu dan nasi tercampur rata. Ketika hampir masak masukkan potongan daun bawang dan seledri. Siap untuk dihidangkan dengan pelengkap acar bawang, irisan tomat, bawang goreng dan kerupuk dan telor dadar yang sudah di buat sebelumnya.
Acar Bawang Merah
Bawang merah 4 siung dicincang halus
Cabe rawit Rendam dalam air panas, kemudian berikan cuka, kalau tak suka pakai cuka,boleh juga diganti dengan jeruk nipis.
Nasi diberi kecap kemudian diaduk rata dan didiamkan sebentar, kemudian tumis bumbu halus sampai harum tambahkan garam, baru masukkan nasi yang sudah dicampur kecap. Aduk2 terus sampai bumbu dan nasi tercampur rata. Ketika hampir masak masukkan potongan daun bawang dan seledri. Siap untuk dihidangkan dengan pelengkap acar bawang, irisan tomat, bawang goreng dan kerupuk dan telor dadar yang sudah di buat sebelumnya.
No comments:
Post a Comment